千葉県浦安市の郷土博物館からの中継。併設されているレストラン「すてんぱれ」では東京湾の江戸前あさりを使用したメニューが多数用意されており、中でもあさり飯は人気だという。レシピは元漁業関係者から聴いて作られており、醤油などと煮込んだアサリの出汁をふんだんに染み込ませた一品となっている。
住所: 千葉県浦安市猫実1-2-7
URL: http://www.city.urayasu.chiba.jp/menu1506.html
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