石川県七尾市でも復興に向け新たな一歩を踏み出す人たちが。にぎわっていたのは北陸有数の温泉地・和倉温泉につくられた屋台村。七尾市で被災した9つの飲食店がそれぞれ自慢の料理を提供し4月から親しまれている。地元の人をはじめ、復興事業者たちの集いの場となっている。その屋台村でキッチンカーそ出していたのがすし店・信寿し。お店の一押しは能登の海の幸をたっぷり乗せた海鮮丼990円。4月20日から屋台村で営業している信寿し。しかし店は、店内の壁は崩れ落ち、自慢のいけすは壊れたまま営業はできない状態。
住所： 石川県七尾市能登島曲町2部乙2−7
URL： https://www.umi-to-orgel.com/
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