櫻井と相葉は休憩後、それぞれの練習を再開。相葉は次々と新しいレシピを覚えていった。一方、櫻井は数をこなすことで仕事を覚えていった。そして午後7時、ピークタイムに突入。2人は仕事を難なくこなし、櫻井は配膳にも挑戦した。その後、ピークタイムが終了し、初めてのアルバイト代を受け取った。