ミツカンイチ押し第4位「鍋THE WORLD 発酵唐辛子のユッケジャンテイスト（2～4人前）」はパーフェクト合格となった。おにく花柳の片柳さんは、牛出汁の取り方が良かった、一杯食べ終えて美味しかったと思える設計に留めているとコメント。4000チャイニーズレストランの菰田さんは、家で食べられる味じゃないとコメント。
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「海老の3種類唐辛子香り炒め」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月7日放送 16:00 - 17:30 TBS
- ジョブチューンオリジン ジャッジ企画 戦いの軌跡
- オリジンvs超一流料理人 従業員イチ押し商品 第10位 レバニラは、入社6年目の惣菜開発担当の山下さんが開発した商品。豚レバーは塩麹に漬け、臭みを取り柔らかくする。こだわりは、調理法。フライヤーで具材を一度揚げてからその後は火を一切使わずにタレと絡めているという。本日は3人の中華料理人がいる。一流料理人がレバニラを試食。菰田欣也は、このレバニラはレバーが好き[…続きを読む]
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