名古屋発祥「味噌煮込みうどん」の人気店が東京駅の地下街にあり、お昼はお客さんでいっぱいになっている。味噌と出汁でよく煮込んだうどんに海老をトッピングし、最後に卵を乗せて完成。ぐつぐつ煮立たせ、ブレンド味噌と出汁が国産小麦の麺によく染み込んだうどんは、噛むと口いっぱいに旨味が広がる。他にも、ニラともつが入った味噌煮込みうどんなど全8種類が楽しめる。