長谷川雅紀たちは「札幌市中央卸売市場 場外市場」の「味処にっかい」を訪れるも、値段が高くて断念。その後、「さっぽろ朝市」の「丼兵衛」を訪れ、「海鮮バラちらし」を堪能。また、「さっぽろ朝市」は飲食店などプロが仕入れにやってくる市場で、一般のお客さんも買える穴場スポット。
長谷川雅紀たちは「さっぽろ朝市」で「毛ガニ（小）」を購入。場外市場での毛ガニの相場は4000円から10000円。「さっぽろ朝市」には約10軒のお店が新鮮なカニを市場価格で販売している。