超一流のプロが選ぶ一番美味しいキムチ鍋の素をランキング形式で紹介。3位はヤマキ「韓福善のキムチ鍋つゆ」、宮中料理伝承者の韓福善氏が監修。2位はキッコーマン食品「キッコーマン 濃厚豆乳鍋 旨辛キムチ」、マイルドな辛さで子どもでも食べやすい一品。1位は桃屋「キムチの素」、1975年発売のロングセラー商品。プロは「唐辛子の辛味とにんにくの風味の調和が素晴らしい」「クセになる味、また食べたくなる」「神様みたいな商品」などと評価した。ランキング結果と水田食堂のレシピは公式インスタグラムにて公開。