海鮮焼きそばのテレビ情報 | ミシュラン一つ星シェフ！お家で本格海鮮焼きそば | 1000円料理王決定戦(2026/07/11(土)13:35)

「海鮮焼きそば」のテレビ露出情報

澤田州平が作った海鮮焼きそばの値段は670円。審査員たちが試食した。

2026年7月11日放送　13:35 - 15:00　フジテレビ
1000円料理王決定戦1000円料理王決定戦: 澤田州平が作るのは本格海鮮焼きそば。シーフドミックスは海水に近い3％の塩水に浸けて解凍するとうまみの流出を防ぎプリプリ食感に。水を切ったらお湯でゆっくりと火を入れる。麺は焼くことで水分が抜けて他の具材を炒めて出た水分を吸わせる。麺に沸騰したお湯をかけることで油を抜く。海苔の佃煮にオイスターソース、ホタテの水煮を混ぜる。もやしを炒める。豚バラ肉を炒めて舞茸とえ[…続きを読む]
2025年9月25日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ
秘密のケンミンSHOW 極！（オープニング）: 久本雅美が、焼きそばが好きだと語った。