淡路和牛のテレビ情報 | 赤身の旨みをダイレクトに！淡路和牛 | くいしん坊！万才(2024/10/06(日)17:40)

「淡路和牛」のテレビ露出情報

南あわじ市にあるホテルニューアワジプラザ淡路島にやってきた。淡路和牛を使ったステーキをいただく。調理のポイントはアルミホイルに包んでから焼くことでしっかり柔らかく仕上がる。瀬戸内の海風と温暖な気候で肉質の良い淡路和牛が育つのだという。「淡路和牛と淡路島チーズのクリーム和え」もいただいた。

2024年10月8日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日
スーパーJチャンネル追跡: ことし6回目となる道-1グランプリ。全国1221ヵ所から選ばれた17の道の駅が頂点を競う。開始から1時間で行列ができていたのは、去年グランプリに選ばれた茨城県の道の駅かさまの極細モンブラン。モンブランのクリームを0.5ミリにすることで、とろける食感を実現している。茨城県は、栗の収穫量が日本一。道の駅かさまには、栗を使ったビールや担々麺などがある。モンブランは[…続きを読む]