浅草割烹 天とよの真穴子天丼＋キスを紹介した。冷やしたどろに穴子をつける。油との温度差が大きくサクサクに仕上がる。昆布と炊いた白米に盛り付ける。天麩羅はちまきはを紹介。創業93年の老舗。穴子海老天丼＋キスを注文。厚い衣で焦げる寸前までよく揚げる。継ぎ足しのタレをかける。深川 つり舟を訪れた。海鮮丼と天丼が人気のお店。
住所： 東京都国立市東1-15-18 白野ビル2F
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「深川 つり舟」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月27日放送 11:05 - 11:50 フジテレビ
- チャンハウスチャンと！こだわりMAX
- 都内の学生250人に聞いた「1番美味しい天丼は？」。最後は一橋大学の学生に愛される巨大穴子天丼。丼からあふれる穴子のサイズは35cm。穴子の迫力は4軒中No.1だ。穴子が大きすぎるため小皿に移して頂くという。海鮮丼も人気のつり舟、穴子も鮮度抜群でふわふわ。米もタレに負けないちょうどいい硬さに炊かれている。学生好みに合わせてタレも甘めで、油も重たくないという。[…続きを読む]
- 2023年11月18日放送 12:15 - 13:28 テレビ東京
- 昼めし旅 予習復習（東京都国立市）
- チャンカワイは深川 つり舟を訪れた。平成元年創業の和食料理店で、店主の湊さんは30歳で日本料理の道に進み、寿司店・割烹料理店・フグ料理専門店で修業した。
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