酸味で油っこさをけいげんできるかがポイント。清水屋有機トマトケチャップは、ポテトに合うという。ハインツ日本 トマトケチャップ 逆さボトルの評価も高い。シラチャーケチャップ パウチタイプも発売される。揚げ物との相性1位は、創健社のジロロモーニ 有機トマトケチャップ。ホットブレイク製法を施している。