田子ノ浦部屋のちゃんこ長・輝の里はちゃんこ長歴各界最長。玉ノ井部屋のちゃんこ長・東浪は元寿司職人。今回は嶽部屋。水卜麻美が嶽部屋を訪れた。大嶽部屋は大鵬親方が興された部屋。大鵬は45連勝という伝説的な強さを誇り「巨人・大鵬・卵焼き」という言葉が流行するほど時代を席巻した大横綱。大鵬が当時最もこだわっていたのが食事。調理法の細部まで気配りし食材を一切無駄にしない。その教えは50年以上たった今もなお受け継がれている。そんな大嶽部屋の味を引き継いでいるのが28歳の新屋敷。大嶽部屋にはちゃんこ長というのは存在せず全員が料理を作る。その中で一番料理が上手いのが新屋敷だった。大鵬が最も愛したとされる伝説のちゃんこ鍋が「ソップ炊」だった。
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「清澄白河（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月28日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，プチマーケティング部
- 代々木公園にほど近いフレンチクルーラーの専門店「FRECKLE donuts 代々木公園店」。カスタードや煎茶などのレギュラーメニューに期間限定フレーバーを加えた8種類をラインナップ。一番人気はフレクルドーナツ。生地には厳選した国産素材を使用し綿の種から絞ったホワイトコットンオイルを使うことで、油切れが良く時間が経っても軽い食感が特徴。現在期間限定を含む3店[…続きを読む]
- 2026年5月27日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays力士を支える相撲メシの魅力〜大嶽部屋〜
- 豊ノ島が「大鵬道場 大嶽部屋」を訪れた。大嶽親方は豊ノ島の1歳上の先輩で仲良し。大嶽部屋の前身は昭和の大横綱・大鵬が創設した大鵬部屋。大嶽親方が大鵬の志を受け継いでいる。大鵬の孫・王鵬を始め9名の力士を育成している。豊ノ島はまずは稽古を見学した。注目は大鵬の孫三兄弟の申し合い稽古。
- 2026年5月25日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
- 有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋
- 新生大嶽部屋を応援したいと地元の方からとんでもない量の差し入れが届いた。この差し入れを使い、新屋敷が伝統料理で大阪場所の決起集会を。高級和牛10kgで大鵬から受け継ぐ伝統のすき焼き作りを開始。牛脂で牛肉を焼き、ザラメ、醤油、白菜、しいたけ、春菊を入れ完成。次に牛豚合いびき肉を使い巨大ハンバーグを作った。納谷が鉄板を用意し、お好み焼きを作り始めた。
- 2026年5月19日放送 10:10 - 10:40 テレビ朝日
- じゅん散歩（じゅん散歩）
- 高田純次が清澄白河を散策。チーズのこえに来店した。こちらは北海道産チーズの専門店。オープンは2015年。日本一長い裂けるチーズというロングロングストリングチーズや、日本らしい旨みが表現されているというブルーチーズを番組スタッフが試食させてもらった。
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