温泉卵も、白身が白く濁っていて、たんぱく質の構造が変わっているため、生卵より吸収・消化がいいという。藤田は、温めることで、たんぱく質の構造が変わり、それによって消化しやすくなる、色が変わっていればいいなどと話した。ごはんのおとものなかで、たんぱく質量が最も多いのは、鰹節。10gあたり7.7g含まれている。藤田は、鰹節などは塩分が多いため、摂りすぎには注意したいなどと話した。
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「温泉卵」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月28日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタそれNスタが調べてきました！
- スタッフのまかないは残り物で作る。ビーツや素揚げした野菜を使った「余りものリゾット」を苗目のスタッフと味わった。
- 2025年1月25日放送 14:30 - 15:30 テレビ朝日
- ナニコレ珍百景（ナニコレ珍百景）
- ご当地あるある珍百景を紹介。群馬県では運動会のチーム名は群馬を代表する山の名前を使用。福島県では温泉卵を「ラジウム玉子」と呼ぶ。ラジウムが日本で最初に発見されたのは飯坂温泉と言われる。穴の空いたクツ下は長崎県では「ジャガイモ」、宮城県では「おはようクツ下」と呼ぶ。宮城県ではカップラーメンを「カッペロ」と呼ぶ。大崎市の方言で麺類全般をペロという。
福岡県では[…続きを読む] - 2024年11月19日放送 2:06 - 2:35 NHK総合
- 100カメ（100カメ）
- 今回の筋肉日本一決定戦には全国約6000人から選ばれた65人が出場する。ヨガインストラクターのサカモリは2児の母。大会10日前、5時に起床して朝の筋トレに出かけていた。ご飯は高タンパク・低脂肪で必要最低限の炭水化物を心がけている。大会前は夫が家事の分担を増やしてサポートしてくれるという。トラックドライバーのトトは高校時代にモテたくてボディビルを始めた。日課は[…続きを読む]
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