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「港区(東京)」 のテレビ露出情報

重ね塗りをすると光を帯びてつややかな色になる紅の秘密を取材。赤の天然色素・紅花の生産量日本一の山形県。早朝から花びらの摘み取り作業が行われていた。鋭いとげを持つ紅花は、収穫のタイミングが重要。この辺りは川霧や山霧が発生しやすく、朝露をまとったとげは少し柔らかくなり、作業がしやすくなる。紅花の花びらの色素はほとんどが黄色だが、赤の色素も1%含まれている。水に溶けやすい黄色い色素を取り出し、発酵させることで赤みが強くなっていく。手間暇かけて作られる貴重な紅の染料「紅餅」は、伝統技法で口紅や染め物へと加工される。これらの加工技術や栽培方法は、約450年もの間変わらず受け継がれている。きれいな和菓子も紅が使われている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月12日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
首都圏ニュース845(ニュース)
東京・港区の89歳の女性は、交通安全への貢献が認められ警視庁から感謝状が贈られた。女性の自宅に近い幹線道路では以前、交通事故が多発していたが、約20年前に地蔵が建てられ、女性は毎朝、掃除やお供えものの交換を続けてきた。その後事故は激減し、過去10年では1件の人身事故も起きていない。

2024年9月12日放送 15:49 - 19:00 TBS
NスタNスタ NEWS DIG
9月も半ばに差し掛かろうとしているのに、きょうも暑い。東京・上野の百貨店で開催されている物産展には、冷たいスイーツに行列ができていた。いま開催中の「秋のうまいもの物産展」では、その名のとおり、秋の味覚がずらり。いまが旬の栗のスイーツは、熊本県産の甘みの強い栗をふんだんに使ったクリームがたっぷりの栗モンブラン。こちらも秋の味覚、ねっとり甘いつぼ焼き芋をスイート[…続きを読む]

2024年9月12日放送 13:45 - 13:50 テレビ朝日
東京サイト(東京サイト)
「香川・愛媛せとうち旬彩館」は香川・愛媛が共同で運営するアンテナショップ。香川県の郷土料理・しょうゆ豆はお遍路さんを接待するために煎っていたそら豆がしょう油の壺に転がり込んだのが始まりといわれている。愛媛県のコーナーには柑橘類を使用した加工品が充実している。2005年から宇和島市で生産が本格化したブラッドオレンジを使用した「ブラッドオレンジジュース」などがオ[…続きを読む]

2024年9月12日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブルANN NEWS
岸田総理大臣の後継を決める自民党の総裁選挙が先ほど告示され、過去最多となる9人が立候補を届け出た。今回の総裁選は岸田総理大臣が派閥の解消を表明してから初めてとなる。派閥の締めつけが緩くなった影響もあり、9人が乱立する異例の構図となった。裏金問題への対応をはじめとする政治改革や物価高対策や賃上げなどの経済政策外交安保政策などが主な争点で、信頼回復につなげられる[…続きを読む]

2024年9月12日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!JNN NEWS
自民党では、午前10時に候補者の推薦届の受け付けが開始されると、締め切りまでに9人の候補者陣営が届け出を行った。9人による総裁選は推薦人制度が導入されて以降、最多となる。それぞれの候補者はきょう午前、意気込みを語った。自民党の総裁選は過去最長の15日間にわたって論戦が繰り広げられ、今月27日に投開票が行われる。高市早苗経済安保担当大臣は「(安倍元総理)にたく[…続きを読む]

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