地元民に聞き込みをした。地元民はうどんをプッシュした。水沢うどんは讃岐うどん、稲庭うどんに並ぶ日本三大うどんの1つ。石段から車で約10分のところにはうどん店が13店舗も軒を連ねる水沢うどん街道と呼ばれる通りがある。水沢うどんの名店大澤屋に向かうことにした。