「那珂湊おさかな市場」は鮮魚店や飲食店などが11軒が軒を連ねる。「魚一」は100年続く鮮魚店。40年前に始めた食事処では旬の地魚料理を提供している。冬に食べたいほうぼうの漁港メシは「選べる地魚二点盛定食」。金子貴俊はほうぼうと寒ヒラメを堪能した。先代から学んだ目利きで毎朝新鮮な魚を購入している大山さん。そこにはお客さんに美味しい料理を提供したいという思いが込められている。魚の保存方法は、キッチンペーパーで巻きさらにラップで包んで冷蔵庫で保存するのがおすすめ。