浅草町中華番外編。本場中国で大人気！ガチ中華の絶品麺料理。北京の一流料理店「漁扶南」が日本初進出。ガチ中華の名店「湘南飯店 浅草本店」。ガチっぷりは中国から料理人を招聘するためにオープンを1年半遅らせた。高級中華だがランチは1000円台。絶対に食べるべき一品が「葱油拌麺」。ネギ油まぜそば。作り方は企業秘密の自家製ネギ油を特製しょうゆと一緒にゆでた中華麺にからめごまと青ねぎをのせるシンプルな料理。