まずは那須高原にある南ヶ丘牧場へ。南ヶ丘牧場は年中無休で入場料も無料で動物とのふれあい体験や乗馬体験などが充実している。実は栃木県は生乳生産量が全国2位で、なかでも日本全国で約200頭しか存在しないガーンジィ牛を飼育している。ガーンジィ牛は小柄で取れる牛乳の量こそは少ないもの、その牛乳は濃厚でほんのり甘く、すっきりとした後味が特徴である。これがかつて1日に5000個を売り上げたことからその名が付いた南ヶ丘牧場の名物・通称「怪物ソフト（バニラソフトクリーム）」や生乳使用料が通常の2倍「プレミアムソフトクリーム」を頂いた。更に東欧の伝統料理「ペロシキ」も隠れた名物だとのこと。