東京・渋谷区にある「GOOD CHEESE GOOD PIZZA渋谷」。ランチタイムのお目当てはイタリア発祥のフレッシュチーズ「ブッラータ」を使った「マルゲリータ＆ブッラータ」。自社工房でチーズを作るため、できたてが楽しめる。今、国産チーズが増加している。東京・恵比寿であすまで開催されている「チーズフェスタ」は世界中から350種類以上のチーズが大集合している。ここでも国産チーズが注目されている。全国で酪農家が減っている一方で、チーズ工房は増加。去年は347か所と20年前の約3倍に増えている。ヨーロッパで行われているチーズコンテストでも日本のチーズは毎年入賞している。おすすめは滋賀県にある山田牧場のラクレット。先月行われたコンテストで農林水産大臣賞に輝いた日本一のチーズ。さらに宮城県の蔵王酪農センターの「麹チーズ蔵」は世界初の麹で熟成させたチーズ。成型したチーズを麹菌にくぐらせることがポイント。隠し味に酒粕を使うことで麹の風味が口いっぱいに広がる。うまみ成分がカマンベールチーズの5倍含まれている。農林水産省は国産チーズの開発・製造を支援している。
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「滋賀県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月25日放送 4:00 - 4:15 NHK総合
- さわやか自然百景（オープニング）
- オープニング映像。今回は滋賀県の霊仙山を特集する。
- 2026年5月24日放送 21:00 - 21:50 NHK総合
- NHKスペシャル潤日の肖像 日本に向かう”中国”
- 潤日の投資と日本企業を結びつけることで在留資格の新たな要件を満たそうとする人もいた。中国出身で2019年に日本国籍を取得した経営コンサルタントの澤嘉氏は、日本企業のM＆Aに着手した。企業買収を通じて日本人の雇用という新たな要件をクリアするのが狙い。後継者不足に直面する会社が120万社以上あることに着目し、ニーズが高まった。海外への販路拡大が課題とみた澤嘉氏は[…続きを読む]
- 2026年5月23日放送 16:30 - 17:15 テレビ東京
- 日本ダービー2026 いざ！栄光の舞台へ（日本ダービー2026 いざ！栄光の舞台へ）
- 皐月賞でクラシック一冠目を手にしたのは、2歳王者のロブチェン。驚異のレコードタイムを刻み、昨年のホープフルステークス以来二度目となるGI勝利を飾った。ロブチェンは、2023年4月9日に北海道・新千歳空港から車で20分ほどの場所にあるノーザンファーム早来で誕生した。ディープインパクト、イクイノックス、ドウデュースなど数々の名馬を生産し、日本ダービーは史上最多の[…続きを読む]
- 2026年5月20日放送 23:59 - 0:54 日本テレビ
- 賞金先渡しクイズ SAVE MONEY▽ドラマ「鬼女の棲む家」（SAVE MONEY ご当地クイズSP）
- 「滋賀県の総面積のうち琵琶湖が占める割合何％？」と出題された。小数点は切り捨てで計算。正解は16％。17％と答えた高橋は1万円没収、21と答えた山本は5万円没収となった。
- 2026年5月19日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- プラチナファミリー＆火曜の良純孝太郎火曜の良純孝太郎
- 徳川家康のブレーン天海大僧正が京都・清水寺を模して造った上野・清水観音堂。さらに上野公園の名所・不忍池は琵琶湖を模したもの。徹底して琵琶湖に対抗していた。
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