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「激辛みそ煮込みうどん」 のテレビ露出情報

次は茨城。茨城、千葉、埼玉に45店舗展開するばんどう太郎を紹介。ここでは鴨肉をスライスしたものと鴨肉のつくねが入った汁を合わせた鴨汁そばが人気。さらに男性が頼んでいたのは揚げたてのカツをとじたカツ丼とそばがセットになったカツ丼セットを注文していた。この店の看板メニューは特別な八丁味噌と自社のオリジナル味噌をブレンドした汁を使い、鶏つくねとうどんを合わせ、計12種類の具材を合わせた坂東みそ煮込みうどん。さらに夏には氷水ジョッキもついた激辛みそ煮込みうどんも人気。この店の人気の理由は接客サービス。店内を覗くとファミレスなのに割烹着をきた女性がおり、店の女将だという。女将は社員ではなく地元のPARTから勤め上げた人が選ばれる。閉店のときには従業員全員でお見送りをする。さらにこの店ではお食い初めを行っている。他にも大事なイベントで利用されている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月10日放送 18:25 - 20:30 テレビ東京
ソレダメ!関東に45店舗 茨城県民の溺愛チェーン店 ばんどう太郎を知っていますか!?
ばんどう太郎のメニューはうどん・そばなど約60種類。常連さんのオススメは「貫太郎せいろ」「お楽しみミニ丼セット」など。グループは系列店を多数経営していてグループ全体で売上は年間約110億円。一番人気メニューは「坂東みそ煮込みうどん」。名古屋のみそ煮込みうどんを関東風にアレンジした一品。江戸時代創業の味噌蔵カクキューの八丁味噌を使用。自家製うどんは1日8000[…続きを読む]

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