全国に190店舗以上を展開するイトーヨーカドーで人気の商品が冷凍ミールキット。食材の下処理・味付け不要でフライパン一つで調理できるものなど、本格的な料理が手軽に作れる。売上は2倍に増加。夏休みに活躍するアイテムとしても注目されヨシケイやOisixなどミールキット大手をはじめ各社から多くの新商品が登場している。夏のごはん作りを楽に！最新ミールキットを調理せよ！東京・大田区のイトーヨーカドー大森店へ。アクアパッツァや炊飯器に入れるだけで完成するシーフードパエリアなど20種類以上のミールキットを発売。新商品が「海老とブロッコリーのガーリックバター炒め用」646円。フライパンで約4分炒めるだけで完成するミールキット。ごはんとの相性も抜群だが、企業おすすめアレンジ。ミールキットをフライパンで約4分炒める。アレンジとしてパスタを入れる。規定より1分短くゆでたパスタを投入。混ぜながら炒めてミールキットアレンジパスタが完成。大手百貨店内で青果店を運営するサン・フレッシュグループが先月発売した「八百屋のとっておき」VEGYシリーズ。全5種の夏メニュー。大阪王将やバーミヤンなど人気店の味をはじめ約140種類から選べるミールキットも。