らぁ麺 牡蠣と貝にやってきた。「鴨to葱」の新業態だ。店内の随所にこだわりがある。濃厚牡蠣らぁ麺が登場。広島県産の牡蠣でスープをとり、数種類のしょうゆと昆布や鰹の出汁をブレンド。三河屋製麺特注中太ストレート麺だという。貝出汁らぁ麺（塩）が登場。大山鶏のガラや魚介類などからとったスープに貝出汁をブレンドし塩ダレを合わせたラーメンだという。多加水縮れ麺だ。牡蠣飯もある。チーズリゾットもおすすめだ。