全国おにぎりコンテスト審査員・大塚正樹さんは「海苔が高騰。焼きおにぎりはコストを味の方、具の方にかけることができる」と話した。おすすめは炉端焼き店の焼きおにぎり。ろばた結（東京・新宿）の焼きおにぎりの紹介。ろばた結・大柿さんは「焼きおにぎり目当てで来る方が多い」と話す。いくらの焼きおにぎり、釜揚げしらすの焼きおにぎり、月見焼きおにぎりなどあるが、一番人気は醤油バター焼きおにぎり。