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「炒め焼きそば」 のテレビ露出情報

第8位は「炒め焼きそば」720円。適度な圧力を多方面から加える機械でこねて讃岐うどんのコシを再現。9種類の具材を使い、スッキリ薄味に仕上げている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年11月18日放送 18:51 - 21:00 TBS
ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます!超一流中華料理人がジャッジ!!大阪王将従業員イチ押しメニューTOP10
第11位「炒め焼きそば」750円は合格1票、不合格6票で不合格となった。正木さんは「麺の焼き方が甘い」「中国料理の良さである炒める香ばしさや香りが感じられなかった」「味をはっきり強めにした方がいい」とコメント。高瀬は「薄味にするなら細麺を使い太麺を使うなら味を濃くする」とアドバイス。

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