満堂はかみさと食堂を訪問。「炭火串焼き」「海の幸とたっぷり野菜」など、地元食材に拘ったメニューが楽しめる。店主の佐藤さんがご飯を見せてくれることになった。香取市はマッシュルームの生産量が日本一だという。