炭火焼き風プルコギのテレビ情報 | 試食 | ノンストップ！(2023/10/11(水)09:50)

「炭火焼き風プルコギ」のテレビ露出情報

「炭火焼き風プルコギ」を試食。設楽統は「味がまず美味い」、角田晃広は「ほどよい甘みがごはんにあう」とコメント。辛いのが好きな人は一味唐辛子を入れるのもよいという。豚バラで作っても美味しくできるという。

2023年10月11日放送　9:50 - 11:25　フジテレビ
ノンストップ！おうちで世界ごはん: 韓国料理店ハスオのイ・ジョンジュン氏は、日本と韓国で1つ星から3つ星まで様々な店で修行を積み、2018年に東京・広尾に「ハスオ」をオープンした。きょう紹介するのは「炭火焼き風プルコギ」。万能ネギにサラダ油をからめ、直火で炙って香ばしさを出す。細かく刻み、しょうゆ、ゴマ油、おとしニンニク、砂糖、コショウを加えて混ぜる。食べやすい大きさに切った牛バラ薄切り肉と、[…続きを読む]