ここで中間発表。開店から5時間、1位はチョコレートプラネット、2位は中村重男、3位は映画「ロマンティック・キラー」チーム、4位は梅沢富美男。梅沢富美男の2品目は大逆転可能な勝負寿司。使うのはサーモン。しょうゆ・酒・みりん・生姜・すりゴマの特製ダレに1時間漬け込む。考案したのは「ゴマ香る漬けサーモン」。続いては映画「ロマンティック・キラー」チーム。2品目はカップ寿司。見た目が可愛く、専門店が出るほど人気。玉子・きゅうり・えんがわをシャリの上にのせ、サーモンをバラのようにして入れる。白だし＆ごま油で味付け。考案したのは「君に贈る花束」。続いては中村重男。くら寿司は肉専門の仕入れ担当がいるという。使うのは北海道牛の赤身。さらに鶏レバーなどを使い、フォアグラを再現したフォアグラ風パテも使用。値段は本物の4分の1。考案したのは「北海道牛のロッシーニ風」。続いてはチョコレートプラネット。2品目の担当は松尾駿。使うのは中トロ＆大トロ、タラバガニ。タラバガニは天ぷらにし、抹茶塩・トリュフ塩・ゆず塩・すだちで味付け。考案したのは「TロとTらば天にすだちを添えて」。週末の回転寿司は夕方からが本番、現在は120分待ちの大盛況。梅沢富美男が考案した「ゴマ香る漬けサーモン」が爆売れ。
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「くら寿司」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月4日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！人気ランキングを当てて絶品メニューをゲット！くら寿司ヒットチャート10
- 今年4月の最新売上データの寿司ネタからランキングTOP10を当てる。タカトシチーム、宮近チーム、小田チームが対戦。ご褒美はくら寿司のお食事券5000円分。1位は「サーモン」、2位は「熟成まぐろ」、3位は「はまち」、10位は「ゆず塩かつおたたき」。圏外は「えびアボカド」など。
- 2026年5月4日放送 7:30 - 7:55 NHK総合
- 経済バックヤード（経済バックヤード）
- 大手開店ずしチェーンを取材。国内外約700店舗 くら寿司ではすし約100種類を取り扱う。香川・さぬき市でバイヤーの仕入れの現場に同行。11年前から全国各地の漁業者と一船買いという契約を結んでいる。網にかかった魚をすべて買い取る。国内で魚の安定供給できるルートを確保する狙い。ボラが海鮮ユッケの正体。こうした低利用魚や未利用魚に活路を見出し新メニュー開発の切り札[…続きを読む]
- 2026年4月29日放送 15:55 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays連休はマグロ食べ尽くし！人気回転すし特集
- 鈴木あきえは「ゴールデンウィークの予定が決まった。回転ずしでまぐろ三昧」などと話した。くら寿司の極上とろフェアは5月1日から全店舗で開催、なくなり次第終了。まぐろ問屋 三浦三崎港 の本まぐろ解体ショーは5月中に9店舗で開催、じゃんけん大会勝利で大とろ1貫サービスなどを実施。
- 2026年4月12日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチまじっすか
- 誰もが知っている人気メニューを全部食べるシリーズ。今回は山之内すずがマリオンクレープのメニューを全部食べる企画に挑戦する。今年3月には109店舗目としてSHIBUYA 109に新店舗がオープンした。不動の人気1位は「バナナチョコクリーム」（570円）だが、実はマリオン通の間ではお惣菜をくるんたホットスナックも人気だという。
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