提供される料理はまるで高級レストラン。ここはガストやジョナサンなどを展開するファミレスチェーン「すかいらーく」の新業態。値段も雰囲気もワンランク上のイタリアン専門のファミレス「ペルティカ」。客単価は「ガスト」の約2倍。また焼肉食べ放題チェーンの新業態「すたみな太郎 プレミアムビュッフェ」。大人同士でも楽しめるよう、店内を落ち着いた雰囲気にリニューアル。プレミアムカルビやホタテなどの限定メニューを提供するなど、通常の店舗との差別化を図っている。チェーン店がプレミアム路線に走る理由について、日本フードアナリスト協会・横井裕之理事長は「原材料高・人件費高騰というのがある。安いだけでは利益を出せないという時代になってきている」とコメント。
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「くら寿司」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月4日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！人気ランキングを当てて絶品メニューをゲット！くら寿司ヒットチャート10
- 今年4月の最新売上データの寿司ネタからランキングTOP10を当てる。タカトシチーム、宮近チーム、小田チームが対戦。ご褒美はくら寿司のお食事券5000円分。1位は「サーモン」、2位は「熟成まぐろ」、3位は「はまち」、10位は「ゆず塩かつおたたき」。圏外は「えびアボカド」など。
- 2026年5月4日放送 7:30 - 7:55 NHK総合
- 経済バックヤード（経済バックヤード）
- 大手開店ずしチェーンを取材。国内外約700店舗 くら寿司ではすし約100種類を取り扱う。香川・さぬき市でバイヤーの仕入れの現場に同行。11年前から全国各地の漁業者と一船買いという契約を結んでいる。網にかかった魚をすべて買い取る。国内で魚の安定供給できるルートを確保する狙い。ボラが海鮮ユッケの正体。こうした低利用魚や未利用魚に活路を見出し新メニュー開発の切り札[…続きを読む]
- 2026年4月29日放送 15:55 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays連休はマグロ食べ尽くし！人気回転すし特集
- 鈴木あきえは「ゴールデンウィークの予定が決まった。回転ずしでまぐろ三昧」などと話した。くら寿司の極上とろフェアは5月1日から全店舗で開催、なくなり次第終了。まぐろ問屋 三浦三崎港 の本まぐろ解体ショーは5月中に9店舗で開催、じゃんけん大会勝利で大とろ1貫サービスなどを実施。
- 2026年4月12日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチまじっすか
- 誰もが知っている人気メニューを全部食べるシリーズ。今回は山之内すずがマリオンクレープのメニューを全部食べる企画に挑戦する。今年3月には109店舗目としてSHIBUYA 109に新店舗がオープンした。不動の人気1位は「バナナチョコクリーム」（570円）だが、実はマリオン通の間ではお惣菜をくるんたホットスナックも人気だという。
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