日本各地の焼き芋専門店などが集結した「やきいもフェス TOKYO 2024」が開催。注目は斬新な焼き芋アレンジ。ここ20年でさつまいもの品種は倍増。焼き芋の幅が広がったことで人気が高まり専門店も増えている。生き残るため、それぞれのお店で独自のアレンジメニューを打ち出していた。焼き芋人気を受け広がるアレンジ商品はディスカウントストアでも。焼き芋がトップクラスの売れ行きだという。商品開発を強化しているという。