並んででも食べたいのが「ホワイト餃子」。丸みを帯びた独特のフォルム。不動の人気を誇る焼餃子。8個で600円。カリカリかつもちもち。その秘密は皮と焼き方にある。ポイント（1）熱湯をひたるほど注ぐ、（2）油をつかるほど投入。「ホワイト餃子柏店」三代目・渡邊正義が「他にはないギョウザが召し上がれるのではないか」などとコメントした。
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「焼餃子」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月25日放送 23:30 - 0:00 TBS
- 人生最高レストラン今夜のごちそう様 福田雄一
- 福田雄一がホワイト餃子を紹介。高校時代に通っていた店が閉店したが、監督業を始めて栃木・足利でホワイト餃子を出す店を発見したという。ホワイト餃子の発祥は「ホワイト餃子 野田本店」。千葉に本店を置き全国22店舗を展開。1日約7000個の餃子を作る。端まで餡を詰められるように丸い形になっている。
- 2026年1月7日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタそれNスタが調べてきました！
- 熱烈に支持されている千葉県柏市の「ホワイト餃子 柏店」を取材。丸みを帯びた独特のフォルム、不動の人気を誇る焼餃子。カリカリかつもちもち、その秘密は皮と焼き方にある。皮は厚手、豚肉・白菜・キャベツなどの餡を丸く包み込むのが特徴。焼く時は熱湯をひたるほど注ぐことや大量の油を餃子が浸かるほど入れることがポイントで、茹でる次に揚げる。揚げ具合をチェックし最後に油を取[…続きを読む]
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