矢田亜希子がオススメする脂がのっているものは、焼鳥居酒屋ウエスタンの「博多もつ鍋」。半世紀以上の歴史を誇る名店で、もつのプリプリとした食感を楽しめ、野菜と鶏から取った出汁が上品だという。