「煮込み焼きそば」の作り方を紹介。しょうが、にんにくのみじん切りを加えて予熱で炒める。焼き豚、青ねぎの白い部分を入れて中火で炒める。酒、しょうゆ、オイスターソース、中華スープ、砂糖、こしょうを加えて強火で煮立てる。中華麺を入れて混ぜながら強火で汁気がなくなるまで煮る。