オープニング映像。

献立のテーマは「今日は麺の日」。今日は「煮込み焼きそば」を作る。

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煮込み焼きそば

「煮込み焼きそば」の作り方を紹介。しめじは小房に割く。焼き豚を3mm角の細切りする。青ねぎは5mmで斜めに切る。しょうがも細切りにする。フライパンにサラダ油をしいてしめじを強火で炒める。

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しめじしょうがにんにく煮込み焼きそば青ねぎ

DAIGOも台所レシピ本の告知。人気レシピ40品＆オリジナルレシピを掲載。

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DAIGOも台所

「煮込み焼きそば」の作り方を紹介。しょうが、にんにくのみじん切りを加えて予熱で炒める。焼き豚、青ねぎの白い部分を入れて中火で炒める。酒、しょうゆ、オイスターソース、中華スープ、砂糖、こしょうを加えて強火で煮立てる。中華麺を入れて混ぜながら強火で汁気がなくなるまで煮る。

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しめじしょうがにんにく煮込み焼きそば青ねぎ

「煮込み焼きそば」の作り方を紹介。煮汁が少なくなってきたら青ねぎを入れて絡める。最後にごま油を絡めて完成。

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煮込み焼きそば青ねぎ

「煮込み焼きそば」を試食したDAIGOは「お昼ごはんとかに良さそうですね」などとコメントした。

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煮込み焼きそば

本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。

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煮込み焼きそば

TVerの告知。

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