オープニング映像。

献立のテーマは「ドーンと丼」。今日は「イワシの蒲焼き丼」を作る。

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がっつりチキン丼イワシの蒲焼き丼台湾風豚丼

「イワシの蒲焼き丼」のレシピを紹介。いわしの鱗、頭、内蔵取り血合いを洗う。水気を切って開き骨を取る。小麦粉をまぶす。しめじを小房に分けて青じそを千切りにする。

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いわしイワシの蒲焼き丼青じそ

レシピと時短はインスタグラムでオンネラと検索。

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DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～ インスタグラムオンネラ

「イワシの蒲焼き丼」のレシピを紹介。調味料・しょうがの絞り汁を混ぜる。フライパンにサラダ油をひき、いわしにを皮目から焼く。しめじも一緒に焼く。フライパンをぬれ布巾に当てて粗熱をとりタレを加える。中火で煮詰めながらからめる。

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いわしイワシの蒲焼き丼

「イワシの蒲焼き丼」のレシピを紹介。ご飯にいりごまを混ぜて器に盛る。蒲焼きを盛り付けて大葉を添える。粉山椒をかけたら完成。

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イワシの蒲焼き丼大葉粉山椒

「イワシの蒲焼き丼」を試食したDAIGOは「タレも美味しい」などと話した。

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しじみの味噌汁イワシの蒲焼き丼

本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。

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イワシの蒲焼き丼

TVerの告知。

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