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「熊本あか牛のロースト人参ピュレとアーモンドソース」 のテレビ露出情報

気象庁によると、きょうの都心の予想最高気温は21度。10月下旬並みの暖かさになる見込み。週末も晴れ、この時期にしては暖かくなる見込み。本格的な冬を前に、今はお出かけに絶好のチャンス。今オススメのお出かけスポットを屋外編、屋内編と分けて紹介。東京・白金台にある創業81年、八芳園では先週土曜日から秋恒例イベント「TOKYO RED GARDEN 2024」を開催。およそ170本の紅葉をはじめ、庭園の木々100個のライトで赤く染め揚げるイベント。イベントは今年で7回目の開催。去年は約1万6000人が来場した人気イベント。会場でひときわ盛り上がっているエリアはフォトスポット。園内にあるスラッシュカフでは、ライトアップに合わせた期間限定メニューを楽しめる。メニューのラインナップを紹介。「紅いサラダ」はトマト、ラディッシュなどの赤い野菜とフルーツが入ったサラダ。「いろいろ野菜のボルシチ」は、ビーツをはじめ野菜がたっぷり入ったボルシチ。「食感を楽しむ宮城アカエイのムニエル焦がしバターソース」は、焦がしバターソースで味付けしたアカエイのムニエル。「熊本あか牛のロースト人参ピュレとアーモンドソース」は、赤ワインがベースのソース、オレンジ皮やシェリービネガーなどを混ぜたアーモンドソースで味わうあか牛のロース。見た目だけではなく、食材も赤にこだわったディナー限定のコース料理。「TOKYO RED GARDEN 2024」−来月15日まで、入場無料。

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