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「熊本県」 のテレビ露出情報

リクエストはしゃぶしゃぶ。牛肉をだしにくぐらせるシンプルな料理をどうアレンジするのか。昆布が柔らかくなるまで日本酒に浸す。先程の昆布であか牛を昆布じめする。昆布じめすることで肉の旨みがさらにアップする。冷蔵庫で寝かし、薄切りにする。しいたけ、ねぎの頭、しめじのいしづきでだしをとる。白米の上にとろろ昆布、地元の卵、熊本の甘口醤油をかけて「30秒のあか牛の昆布じめしゃぶしゃぶ」の完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月18日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース(気象情報)
奈良県などの様子を背景に気象情報を伝えた。

2025年6月18日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!街録ZIP!リアルレビュー
きょうは令和に結婚式を挙げた夫婦が絶対にかけると決めていた曲を調査する。

2025年6月16日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!100年に一度の進化!変わる長崎
藤田アナおすすめ長崎グルメが長崎でしか食べられないご当地寿司。長崎はとれる魚の種類250種類以上と全国1位。実は漁獲量も全国第3位。三方を海に囲まれ、数多くの島々や複雑な地形が漁場を豊かにしている。長崎県を中心に24店舗展開する回転寿司ローカルチェーン「若竹丸」。県内で知らない人がいないと言われるほど有名で圧倒的コスパとうまさを誇る超人気回転寿司。メバチマグ[…続きを読む]

2025年6月15日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
兼近&真之介のメシドラ(兼近&真之介のメシドラ)
一行はジェラートが名物の四十雀カフェへ向かった。オーナーは寿司職人から転向したのだといい、熊本県産赤肉メロンを使ったジェラートがこの時期は楽しめる。萩原さんはMリーグ挑戦を巡り、勝ち負けが出る勝負の世界の厳しさを感じた、反省することもあるがインスタグラムのコメント欄に批判が寄せられた当時は気が狂いそうになったと振り返った。それでもプロ雀士を続ける理由について[…続きを読む]

2025年6月14日放送 20:00 - 20:50 NHK総合
新プロジェクトX〜挑戦者たち〜ドクターヘリ 赤ちゃんの砦を守れ~熊本地震 18時間の救出劇~
山口さんは、熊本地震の前から平川さんとドクターヘリに乗っていたという。最も容態が危ぶまれていた田中ゆきちゃん(仮名)の搬送について、ほとんど情報がなく体重と人工呼吸管理をしているという情報と、リハビリ室で抱っこでその状態を継続しているということだけだったという。ゆきちゃんは現在9歳になり、運動会ではリレーの選手に抜擢されたりしているという。

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