出汁研究家の峰村咲子さんとインポッシブルが、全国47都道府県の名産品を使って合わせ出汁を作った。うま味が出るまで時間がかかる食材と、くさみを消す食材を合わせて煮た。アミノ酸と糖は加熱されることで、香ばしい風味やコクがうまれる。門屋食肉商事で、牛骨をゲットした。かんぴょうは、塩もみすると優しい出汁が出る。香りが強い食材は、最後の方に投入した。このあと、47都道府県の合わせ出汁を試飲する。
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「熊本県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月28日放送 18:00 - 18:10 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 金子国土交通相は10月以降、熊本地震で影響を受けた九州の観光を支援する応援割を実施する方針であることを明らかにした。九州ふっこう応援割は国が補助し九州への旅行者の宿泊料金などを割り引きにする。
- 2026年8月28日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.news file
- 政府は今朝の閣議で、熊本地震からの生活・なりわい再建を支援する政策パッケージの実行に予備費1478億円の支出を決定した。この中には沖縄県を除く九州全域を対象に「九州ふっこう応援割」の実施が盛り込まれている。割引率は熊本・鹿児島が60％、その他の県は50％で、開始時期は10月1日宿泊分からとする予定。
- 2026年8月28日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- このあと 熊本11歳少年の絵日記
- 2026年8月28日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 九州新幹線は来月18日から全線再開。今は被害がおおきい熊本から新八代は不通だったが18日から全線つながるが在来線は宇土駅から八代間が不通。10月中旬をめざす。
- 2026年8月28日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（最新のニュース）
- 「九州ふっこう応援割」支援パッケージでは沖縄県を除く九州全域を対象に実施を盛り込む。割引率は熊本・鹿児島が60％、その他の県は50％。開始時期は10月1日宿泊分からとなっている。また避難生活の長期化を受けた「「拠点避難所」の環境整備や、通学・通勤・通院巡回バスの運行、井戸の利用者への修理費支援などを行うとしている。
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