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「熟成バスクチーズケーキ」 のテレビ露出情報

スーパーやネットで買えるクリスマスに食べたいお取り寄せスイーツをプロの料理人と食通芸能人が厳選。SHELLY、千葉県在住の井上親子、東京都在住の尾島親子が審査しクリスマスに買いたいBEST1を決める。美食家/歌手・森公美子のオススメはビースリー「熟成バスクチーズケーキ」。グルテンフリーのケーキで、2種類の特製熟成庫にクリームチーズの段階で約一週間、生クリーム等を混ぜた生地の段階で約24時間熟成させることで、グルタミン酸が約2倍、粘性は約8倍になるという。冷蔵庫で12時間かけて解凍するのがおすすめ。お値段は4000円。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月20日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!クリスマスに買いたいBEST1
スーパーやネットで買えるクリスマスに食べたいお取り寄せスイーツをプロの料理人と食通芸能人が厳選。SHELLY、千葉県在住の井上親子、東京都在住の尾島親子が審査しクリスマスに買いたいBEST1を決める。ミシュランガイド東京9年連続1つ星の人気フレンチ「ルカンケ」・古屋壮一オーナーシェフのおすすめは天現寺カフェ「酪農チーズプリン」「北海道いちごプリン」。酪農チー[…続きを読む]

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