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「熟成布巻きロースハム」 のテレビ露出情報

「鎌倉ハム富岡商会」は創業125年の高級ハム店。贈答用としても人気。人気商品は「熟成あらびきソーセージ」。工場では定めた重量・形に満たないものを割安で販売している。月に2日間だけ開催されるイベントでは超お買い得パックが並ぶ。歴史資料館や工場見学も楽しめる。伝統の「熟成布巻きロースハム」は約10日間調味液に漬け込んだ後布巻きしスモークをして完成。布で包み糸でしっかり巻くことで肉のうま味を逃さず風味を引き出す。「富岡の焼豚 店内ロースト仕上げ」は工場店舗のみ販売。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月10日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!鎌倉・江の島をめぐる開運はとバスツアー
毎日開催される注目のはとバスツアーを紹介。朝8時20分に東京駅を出発し、鶴岡八幡宮や鎌倉大仏、豪華な昼食も付いて9980円。最初の目的地、鶴岡八幡宮で参拝を終えバス出発まではあと1時間。鎌倉駅から鶴岡八幡宮を結ぶ食べ歩きスポットの小町通りでガイドが勧める豆菓子店へ。ピーナッツにオレンジ、ほろ苦いチョコレートを加えた3層の「オレンジショコラ」は11月限定の商品[…続きを読む]

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