港区のステーキ店では扱う食材のうち3割が輸入品。オーストラリア産の牛タンは今年に入り、1kgあたり500円ほど値上げに。オリーブオイルに至ってはこの2年で1000円以上高騰。また、円安の影響で海外バイヤーに負け、品薄にも繋がっているという。輸出関連企業には恩恵が期待されるが、上述した店の金井正志店長は「毎月、価格改定の通知が来る」と話す。目下、仕込みやメニューを見直すなど工夫を続ける。政府、日銀は為替介入を実施したり、政策金利を引き上げたが、円安に歯止めをかける決定打とは言えない。
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「熟成牛タンのステーキ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月9日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 都内のステーキ店で、一番人気は「熟成牛タンのステーキ」。現在はオーストラリア産の牛肉を使用しているが、仕入れ値は5年前の2倍になっているという。要因は円安。そして、ここにきて再び急速な円安が進行。8日、円相場は一時1ドル152円台後半を付けた。要因の1つが、自民党の新総裁高市氏の政策。物価高対策で積極的な財政出動を行うとの見方から、財政悪化の警戒感が拡大。円[…続きを読む]
- 2025年10月8日放送 23:00 - 23:56 TBS
- news23（ニュース）
- 高市総裁誕生から4日。高市トレードが生活直撃。六本木のステーキ店では、1番人気の熟成牛タンの仕入れ値が5年前の2倍になっているそう。オーストラリア産を使用していて、仕入れ値高騰の要因は円安だ。きょう円相場は一時153円台目前まで値下がり。要因の1つが高市総裁が掲げる物価高対策だ。積極的な財政出動を行うとの見方から、財政悪化の警戒感が拡大。総裁選前から5円ほど[…続きを読む]
- 2025年10月8日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ井上貴博のきょうのイチバン
- 東京・港区にあるステーキ店の熟成牛タンのステーキで使用しているのはオーストラリア産の牛タン。円安の影響で値上がりしているという。他にもアメリカ産のワインも仕入れいるためにこのまま円安が加速すると、厳しいという。今日外国為替市場で円安がさらに加速。円相場は一時1ドル152円後半になり8カ月ぶりの円安水準に。想定以上に円安の進行が速く、155円台まで円安が進む可[…続きを読む]
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