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「熟成牛粗挽きハンバーグランチ」 のテレビ露出情報

1977年創業、群馬・栃木に5店舗を展開するステーキ・ハンバーグどんさん亭。一番人気は1463円の粗挽きハンバーグランチ。使われているのは赤身肉で、通常の3倍以上の粗さでミンチにしている。肉肉しさを感じさせるためつなぎは極力使わず、毎日店内で肉を挽いて手捏ねで仕上げている。またおかわり自由のごはんが4種類あるそう。

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