一泊1人1万4500円から泊まれる熱海のコスパ最強宿「亀の井ホテル」。夕食バイキングでは、寿司のライブキッチンがある。静岡産のしらすを使ったミニちらし寿司もある。海鮮はもちろん、お米も静岡県産のコシヒカリを使っている。金目鯛のアクアパッツァは、ムール貝などから出る出汁をメインに、シンプルな味付けになっていて、金目鯛の素材の味を引き立てている。和洋約60種類のメニューが揃っている。今月22日までの期間限定で、マグロ5種盛り食べ放題も開催中だ。バイキング会場の刺し身とは別に、本マグロの中トロや赤身などが入った特別メニューだ。注文すると、席まで運んでもらえる。静岡県産のしらすやあさりなどがトッピングされたピザは、女性に人気だ。今月26日からは、ステーキ・アジフライ・浜焼きがライブキッチンに追加され、料理も約90種類に増える予定だ。夜食には、夜泣き担々麺が用意されていて、無料で食べられる。朝食も、和洋約60種類のビュッフェが用意されている。1万7500円からの最もランクの高い部屋は、広さ56平米で、真正面に熱海湾を望む。