約500席が並ぶメインダイニング錦は赤を基調としたオペラハウス風の建築様式を取り入れ高級感を演出している。絨毯はリニューアル後に張り替えられたところもあり当時と同じ柄を見つけるのは苦労したという。ホテルニューアカオはオーシャンプールや温泉、豪華ビュッフェも魅力。