燻製ポテトサラダのテレビ情報 | 4位燻製ポテトサラダ | ジョブチューン(2026/08/15(土)18:51)

「燻製ポテトサラダ」のテレビ露出情報

4位燻製ポテトサラダ。合格３人、不合格４人。聖坂和敬の竹村さんは、じゃがいもの味がわからないくらい酸味と塩味を感じたという。野口さんはポテトの感じが一番になったほうがいいとのこと。

2026年8月15日放送　18:51 - 20:54　TBS
ジョブチューンたこ焼×夏祭り築地銀だこvs超一流料理人: 第2位は「たこつくね」。生地にはタラのすり身、たこ、卵白、荒く刻んだたまねぎをいれてまぜ、ふわふわシャキシャキの食感にしている。この商品はたこ焼きの火入れ時間が約20分に対し、約3分と短時間の火入れのためたこがよりプリッとした食感になっている。さらにトッピングにもこだわっていて自家製のマヨネーズにコンデンスミルク、レモンを加え甘味と酸味をたたせたソースをかけ[…続きを読む]