牛ステーキ肉の極上青椒肉絲のテレビ情報 | コーナーオープニング | ノンストップ！(2023/12/13(水)09:50)

「牛ステーキ肉の極上青椒肉絲」のテレビ露出情報

マサズキッチン恵比寿から鯰江真仁が料理を紹介。2008年東京・恵比寿に「マサズキッチン」をオープン。素材の味を活かした料理が多くの舌を魅了する大人気店。今日の料理は、「牛ステーキ肉の極上青椒肉絲」。

2023年12月13日放送　9:50 - 11:25　フジテレビ
ノンストップ！おうちで世界ごはん: マサズキッチン恵比寿の鯰江シェフに、「牛ステーキ肉の極上青椒肉絲」を作ってもらっている。焼いた肉にニンニク1かけを入れてさらに焼いていく。そしたら、酒・醤油を各大さじ1を入れて軽く炒める。焼いたパプリカを戻し、粒を砕いた黒胡椒の入れていく。シェフ’sテクニックは、追い胡椒で格上げチンジャオ。最後はさっと炒めて完成。スタジオで出演者が試食。