漫画「食戟のソーマ」に出てきたシャリアピンステーキ丼を作る。まずは牛肉に切り込みを入れミートハンマーでたたく。玉ねぎをみじん切りにしてステーキ全体にまぶしたら1時間染み込ませる。1時間経ったら、表面の玉ねぎを取り除き半分に切る。肉に塩と黒こしょうを振ったらオリーブオイルで焼く。さらにバターを加えコクをアップさせる。肉を一旦取り出したら先程使った刻み玉ねぎを炒める。にんにく、赤ワイン、しょうゆを加えたらみりんを回しかける。梅をみじん切りにし、万能ねぎをご飯の上に加える。さらに梅も加えよく混ぜ合わせる。最後にステーキを食べやすいサイズにカットしご飯を乗せ、その上に炒めた玉ねぎソースを乗せたら完成。