群馬・伊勢崎市の「ニクノトモシビ」を紹介。神戸牛や近江牛などの最高の牛肉を使用したハンバーグが人気のお店で、ハンバーグは一度炭火でじっくり焼いてからお客さんの鉄板に移される。また牛タンのみを使用したハンバーグも人気とのこと。お肉を1頭買いすることでリーズナブルな価格を実現しているという。