岡山市の河川敷に深夜から500人を超える大行列。行列のお目当ては和牛の牛すじとホルモンのあいがけカレー。こちらの河川敷では月に1度、朝市を開催。ダントツ人気を誇っているのが「牛串工房」。元々は牛串のお店で、和牛の様々な部位を仕入れていたことから、余った牛すじを有効活用しようとカレーを販売。鍋を持参してルーだけ大量購入する人もいる。