牛肉ゴロゴロ！スタミナすき焼きのテレビ情報 | レジェンド寮母vsラグビー強豪校史上最強の豪快クッキング！ | ウワサのお客さま(2025/07/18(金)19:00)

「牛肉ゴロゴロ！スタミナすき焼き」のテレビ露出情報

村野さんは牛バラブロック肉24kgとしらたきを使用。炭酸水を使い筋繊維をほぐしやわらかくする。生徒の母親も協力してしらたき130個を完成させた。1時間ほど煮込み黒砂糖、しょう油ダシダなどを投入。「牛肉ゴロゴロ！スタミナすき焼き」を完成。さらに米300合を炊く。

2025年7月18日放送　19:00 - 21:00　フジテレビ
ウワサのお客さまレジェンド寮母豪快100人前クッキング！: 村野流「生姜焼き風豚の角煮」の完成。ゆでる＆焼く、脂を落としたレジェンド寮母のワザが光る一品。さらにトンガ選手のために故郷の味・タロイモで一品作る。サーモンは一口サイズ、オリーブオイル、塩コショウで下味をつけ180℃で15分焼く。マヨネーズを使わずに絹ごし豆腐や福神漬けをつかいタルタルソースを作る。「サーモンとタロイモのカレータルタル」の完成。一方で部員ら[…続きを読む]