愛媛県松山市でご飯調査。ご飯を見せてくれるのは、神野さん。グラウンドゴルフ仲間と昼食をとるという。訪れたのは、神野さんが切り盛りする「居酒屋子ん子」。きょうのメニューは、鍋焼きうどん。日本酒などの調味料を加えた水を米を入れた釜に入れ、愛媛県産の栗を入れたら火にかけたら、栗釜飯の完成。生うどんを水でほぐし、昆布で出汁をとったスープに入れる。かまぼこや醤油などで味付けした牛肉、じゃこ天を加えて煮る。鍋焼きうどんは、松山市のソウルフード。米軍の空襲で被害を受けた市街地で、安くても温かいものを食べてほしいと提供されたのが始まり。アルミの鍋に甘めの出汁が特徴で、市内の専門店などで1年中食べられる。鍋にネギと春菊、とろろ昆布を加える。出汁に使った昆布も加えれば、鍋焼きうどんの完成。隠し味の味噌でコクを加えた白和えも並んだ。鍋焼きうどんは、牛肉を炊いた汁を入れることで甘みが出るという。神野さんは1人で店を切り盛りしていて、店は6年目。10年前、夫を亡くし気力を失っていた神野さんは、一念発起し夢だった居酒屋を開いた。店を中心に、交流が広がったという。
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「牛肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月30日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- トランプ大統領は韓国ではどんな様子だったのか。6年ぶりの訪韓。敬意を表す礼砲。Y.M.C.A.の演奏で国賓待遇の出迎えを受けた。李大統領もトランプ氏が好む金色のネクタイを着用し歓迎。さらに昔の王族が使用していた金の冠のレプリカをプレゼント。韓国の最高勲章も授与した。首脳会談では、トランプ氏は「米韓は長く友好関係にありあなたは素晴らしい大統領になるだろう」と発[…続きを読む]
- 2025年10月30日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！飯尾のサイコロめし
- スタジオにも干支にないのはどれ？丼を用意。出演者からはめちゃくちゃうまい、マヨネーズがいいなどとコメントが上がっていた。VTRの中で飯尾が「お米どうかしら、総理」と言っていたが、来週からお米を使う、使わないの使用可否のサイコロが登場する。飯尾がお米を使いたいと言った時にそのサイコロをふり、OKが出れば使えるという仕組みになる。
- 2025年10月29日放送 23:45 - 0:44 日本テレビ
- news zero（ニュース）
- トランプ大統領は高市首相について「素晴らしい女性」などと話した。アジア歴訪中のトランプ大統領は韓国へ。国賓として出迎えられた。首脳会談の会場に到着すると李在明大統領とがっちり握手。李在明大統領は今回のために作られた金色のネクタイを身に着け、古代朝鮮王族の冠をイメージして作られた金色の王冠をトランプ大統領にプレゼントした。さらにアメリカ大統領としてはじめて韓国[…続きを読む]
- 2025年10月29日放送 15:50 - 17:53 日本テレビ
- news every.きょうコレ
- トランプ大統領訪韓。慶州から中継。韓国側は、晩さん会ではトランプ大統領の息子が経営するワイナリーのワイン提供へ。昼のワーキングランチではアメリカ産の牛肉を提供。金の冠も贈られた。首脳会談では李在明大統領が防衛費を増額し防衛力の大幅強化を表明し、米朝会談については「大きな期待を寄せている」などと歓迎の意向を伝えた。一方トランプ大統領は金正恩総書記との会談につい[…続きを読む]
- 2025年10月29日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 今日の試合後に大谷選手は今後について投手として投げる可能性を否定せず、「いつでも行けるように準備したい」などと話した。明日の第5戦の後は1日の移動日を挟んで土曜日から再びカナダ・トロントで第6戦に臨む。土曜日の6戦目のドジャースは山本由伸投手が先発するとみられ、第7戦目までもつれこんだ場合には大谷選手の登板の可能性も浮上する。昨日の第3戦は円超18回・6時間[…続きを読む]
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